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냄비로 수비드 닭가슴살 만드는법ㅣ수비드머신 없이 수비드 닭가슴살 만들기ㅣ집에서 가스레인지로 수비드를?ㅣ닭가슴살을 더 촉촉하고 부드럽게 먹는법 (feat. 물로 진공포장 하는법) ※ 냄비로 수비드 닭가슴살 만들기 ※ 안녕하세요. 운동후요리입니다. 오늘은 "수비드 닭가슴살"을 만들어볼 건데요. 수비드 머신을 사용하는 것이 아닌 냄비를 이용해 간편하게 한번 해보도록 하겠습니다. 자 그럼 바로 만들어볼게요. ※ 요리재료 ※ 닭가슴살 먹을만큼 지퍼백 필요한만큼 ※ 선택사항 ※ 소금 조금 후추 조금 파슬리 조금 ■ 1. 닭가슴살 손질 먼저 잘 해동된 닭가슴살을 깨끗이 씻어주세요. (냉동된 채로 하시면 안돼요~~) 물기를 잘 제거한 후 그릇이나 도마 위에 올려주세요. 저는 키친타올을 이용해서 물기를 없애줬습니다^^ 닭가슴살이 너무 두꺼우면 골고루 익지 않을 수가 있으니 덩어리가 두꺼운 닭가슴살이 있으면 반으로 잘라주세요. 밑간을 해주실 분들은 기호에 맞게 해주시면 되는데요, 저는 소금과 후.. 더보기
브로콜리 두부무침 만들기ㅣ브로콜리 세척과 데치는 방법ㅣ이유식,아기반찬으로 좋은 브로콜리 두부샐러드ㅣ저칼로리 다이어트식단 브로컬리 두부요리 (feat. 브로콜리 깨끗이 씻는법) ※ 브로콜리 두부무침 ※ 안녕하세요. '운동후요리'입니다. 오늘은 고소하고 맛있는 "브로콜리 두부무침"을 만들어 볼건데요. 건강에도 좋고, 다이어트에도 좋은 요리를 쉽고 간단하게 만들어 보도록 하겠습니다. 자 그럼 바로 만들어볼게요. ※ 요리재료 ※ 두부 1모(300g) 브로콜리 1송이 ※ 선택사항 ※ 국간장 1큰술 소금 1/2 티스푼 참기름 1큰술 통깨 조금 ■ 1. 브로콜리 손질 먼저 브로콜리를 씻어줄건데요. 큰 그릇에 물과 식초 1큰술을 넣고 5분 정도 담가 놓으시면 됩니다. 이렇게 젓가락 신공으로 세워주시면 똑바로 세워 놓을 수 있습니다. 세척을 잘 해주셨으면 이제 브로콜리를 잘라줄건데요. 먹기 좋게 한입 크기로 잘라주세요. 두꺼운 줄기부분도 먹기 편하게 잘라주세요. ■ 2. 두부 데치기 다음으로.. 더보기
전자레인지로 계란후라이(반숙/완숙) 만드는법ㅣ전자렌지 달걀후라이 만들기ㅣ전자레인지 계란프라이 계란요리ㅣ전자렌지 달걀프라이 폭발?ㅣ다이어트 달걀요리 ※ 전자레인지 계란후라이 ※ 안녕하세요. '운동후요리'입니다. 오늘은 "전자레인지로 계란후라이"를 만들어 볼 건데요. 프라이팬 없이 쉽고 간편하게 해먹을 수 있는 방법이라 영상으로 소개드리고 싶어 준비해 보았습니다. 자 그럼 바로 만들어 볼게요. ※ 요리재료 ※ 달걀 1개 소금 조금 ■ 1. 달걀 준비하기 먼저 전자레인지용 접시를 하나 준비해 주시고요. 달걀 한개를 넣어주세요. 젓가락이나 포크를 이용해 달걀의 노른자를 여러번 찔러주세요. 이렇게 여러번 찔러주게 되면, 전자레인지에 데울때 노른자가 폭발하는 현상을 막을 수 있습니다. 소금도 기호에 맞게 넣어주세요. 달걀이 익으면서 전자레인지에 파편이 튀는걸 막기 위해 랩을 씌워주도록 하겠습니다. ■ 2. 전자레인지에 데우기 이제 전자레인지에 넣고 데워줄 건.. 더보기
두부달걀전 만드는법ㅣ슬기로운산촌생활 유연석st. 두부계란전 부치기ㅣ다이어트 두부전 레시피ㅣ두부동그랑땡 만들기ㅣ두부야채전 • 두부달걀부침 • 두부요리 • 계란요리 ※ 두부달걀전 만들기 ※ 안녕하세요. '운동후요리'입니다. 오늘은 "두부달걀전"을 만들어 볼 건데요. '슬기로운 산촌생활'에서 유연석님이 두부달걀전을 참 맛있게 잘 만드시더라고요. 거기서 영감을 얻어, 제 스타일대로 살짝 바꾸어서 한번 만들어 보았습니다. 자 그럼 바로 만들어 볼게요. ※ 요리재료 ※ 두부 1모(300g) 달걀 3개 소금 2/3 티스푼 후추 조금 ※ 선택사항 ※ 양파 1/3개 당근 1/3개 대파 1/2대 부침가루 2큰술 ■ 1. 재료손질 먼저 두부를 으깨주세요. 칼등으로 으깨주셔도 좋고, 손으로 해주셔도 괜찮습니다. 두부를 으깨면서 나오는 물기는 빼주시는게 좋습니다. 혹시 시장에서 파는 큰두부 1모를 사신 분들은 반 정도만 사용해주세요. 다음으로 야채를 썰어줄 건데요. 집에 있는 야채를 .. 더보기
닭가슴살 카레 만드는법ㅣ다이어트 닭고기 카레밥 만들기ㅣ냉동닭가슴살 카레라이스 4인분 레시피ㅣ치킨카레 맛있게 만드는법 (feat. 카레여왕) ※ 닭가슴살 카레 만들기 ※ 안녕하세요. '운동후요리'입니다. 오늘은 "닭가슴살 카레"를 만들어 볼 건데요. 닭가슴살과 양파 이 2가지 재료들만 사용하여 아주 쉽고 간단하게 만들 수 있는 레시피로 준비해보았습니다. 자 그럼 바로 만들어 볼게요. ※ 요리재료 ※ 카레가루(4인분) 닭가슴살 300g 양파 중 1~2개 ■ 1. 재료손질 먼저 양파를 기호에 맞게 잘라주세요. 양파는 중간크기로 1개 정도 넣어주시면 적당한데요. 양파가 많이 들어간 카레를 좋아하시는 분들은 2개 정도 넣어주셔도 좋습니다. 저는 큰 양파 1개를 사용하였습니다. 닭가슴살도 깨끗이 씻은 후 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 저는 닭가슴살을 300g 정도 사용하였는데요. 고단백으로 드시고 싶으신 분들은 닭가슴살을 더 추가해 주셔도 좋습니다. .. 더보기
닭가슴살 토스트 만들기ㅣ저칼로리 다이어트 토스트 맛있게 만드는 방법ㅣ머스터드소스로 만드는 닭가슴살 샌드위치 레시피 ※ 닭가슴살 토스트 만들기 ※ 안녕하세요. '운동후요리'입니다. 오늘은 "닭가슴살 토스트"를 만들어 볼 건데요. 빠르고 간편하게 만들 수 있는 레시피라서 평소에 제가 아침대용으로 자주 해먹는 방법입니다. 자 그럼 바로 만들어 보겠습니다. ※ 요리재료 ※ 호밀식빵 1~2장 닭가슴살 100g 양파 중 1/2개 ※ 양념 ※ 머스터드 소스(저칼로리) 후추 ■ 1. 재료 손질 먼저 양파 반개를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 저는 큰 양파를 사용했더니 양이 많아서 조리할 때는 조금 덜어냈습니다. 얼린 양파를 사용하셔도 괜찮습니다. 닭가슴살도 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. ■ 2. 식빵 굽기 다음으로 빵을 구워줄 건데요. 토스트기가 있으신 분들은 토스트기로 취향껏 구워주시면 되구요. 없으신 분들은 프라이팬에 기름없이.. 더보기
랩 없이 전자레인지 계란찜 만들기ㅣ전자렌지 달걀찜 돌리는 시간은?ㅣ부드러운 계란찜 다이어트 레시피ㅣ전자레인지 계란찜기 용기는?ㅣ계란요리• 달걀요리 • 계란반찬만들기 ※ 전자레인지 계란찜 만들기 ※ 안녕하세요. '운동후요리'입니다. 오늘은 쉽고 간편하게 먹을 수 있는 "전자레인지 계란찜"을 만들어 볼 건데요. 전자레인지를 사용하여 만들기 때문에 시간 없을 때 빠르게 만들어 먹기 좋은 레시피 입니다. 자 그럼 바로 만들어 볼게요~ ※ 요리재료 ※ 계란 3개 소금 1/2티스푼 파(선택사항) ■ 1. 계란 풀기 먼저 그릇에 계란 3개를 넣고 풀어주세요. 노른자와 흰자가 잘 섞일 수 있게 숟가락이나 젓가락으로 저어주시면 됩니다. ■ 2. 밑간 하기 간은 소금으로 해줄건데요. 티스푼으로 반 스푼 정도 넣어주도록 하겠습니다. 저는 심심하게 먹는걸 좋아해서 반스푼만 넣었는데요, 짭짤하게 드시고 싶은 분들은 한스푼 정도 넣어주시면 됩니다. ■ 3. 물 넣기 (비율 중요) 다음으로 .. 더보기
원팬요리! 닭가슴살 계란 볶음밥 만들기 / 다이어트 닭가슴살 달걀 볶음밥 레시피 / 건강한 에그 볶음밥 맛있게 만드는법 / 아침 브런치 식단관리 요리 ※ 닭가슴살 계란 볶음밥 만들기 ※ 안녕하세요? '운동후요리'입니다. 오늘은 "닭가슴살 계란 볶음밥"을 만들어 볼 건데요. 간단한 재료로 단백질은 듬뿍 섭취할 수 있는 건강한 레시피로 준비해 보았습니다. 자 그럼 바로 만들어 보도록 하겠습니다. ※ 요리재료 ※ 닭가슴살 100g 밥 150g(약 2/3공기) 계란 2개 파 2주먹 ※ 양념 ※ 굴소스 1큰술 소금 2꼬집 ■ 1. 재료 손질 먼저 재료를 준비해 줄 건데요. 파 2주먹 정도를 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비해 주세요. 저는 얼려놓은 파가 있기 때문에, 이거 사용하도록 하겠습니다. 다음으로 닭가슴살을 준비해 줄건데요, 취향에 따라 먹기 좋은 크기로 잘라주시면 됩니다. 계란 2개도 그릇에 넣고 풀어주세요. ■ 2. 파기름 내기 재료준비를 다 하셨으면,.. 더보기

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