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전자렌지로 오트밀 닭죽 맛있게 만드는 법ㅣ고단백질 저탄수화물 다이어트 닭가슴살 오트밀죽 요리 레시피 안녕하세요. 운동후요리입니다. 요즘 늘어나는 뱃살 때문에 걱정이신가요? 물론 운동도 중요하지만 건강하고 맛있게 먹는 것도 중요하다는 생각이 요즘 많이 드네요 :) 오트밀 집에서 자주 드시나요? 사실 오트밀이 영양가는 좋은데 맛있게 만들기가 참 어렵더라고요. 최근에 오트밀을 죽처럼 만들어 보았는데 생각보다 너무 맛있어서 소개해보려 합니다. 오늘은 닭가슴살과 오트밀을 사용해서 오트밀 닭죽을 한 번 만들어 볼 건데요, 닭가슴살을 넣어서 단백질 함량도 높고 건강에도 좋은 레시피 입니다 :) 재료: 오트밀 40g(종이컵 3/4컵), 삶은 닭가슴살 1개(100g) 자른 대파 1/2주먹, 다진마늘 1/2큰술 소금 1/3큰술, 물 280ml(종이컵 1.5컵) 참기름 조금, 후추 조금, 깨 조금 ■ 1. 닭가슴살 준비 .. 더보기
밥 대신 먹는 콩나물 두부밥 건강하게 만드는 법ㅣ고단백질 저탄수화물 다이어트 콩나물 요리 두부밥 레시피 안녕하세요. 운동후요리입니다. 집에서 두부 요리 자주 해드시나요? 두부가 식물성 단백질이면서 든든하고 포만감이 좋아 저도 두부를 자주 먹곤 하는데요 오늘은 아삭한 콩나물을 사용하여 콩나물 두부밥을 한 번 만들어보려 합니다. 재료손질도 간단하고 요리과정도 복잡하지 않으니 쉽게 따라 하실 수 있습니다. 더구나 다이어트 중이시거나 뱃살이 걱정되시는 분들에게는 아주 좋은 요리가 될 수 있습니다 :) 재료: 두부 1모(290g), 콩나물 130g, 계란 1개 자른 대파 1주먹, 베트남 고추 1개 올리브유 1큰술, 굴소스 1큰술 참기름 조금, 후추 조금, 깨 조금 ■ 1. 두부 으깨기 먼저 두부 1모(290g)를 준비해주세요. 시장에서 파는 큰 모두부가 아닌 팩에 들어있는 두부 1모 입니다 :) 두부를 잘게 으깨주.. 더보기
순두부 계란찜 부드럽고 건강하게 만드는 법ㅣ고단백 저탄수화물 다이어트 달걀 요리 ㅣ순두부 반찬 레시피 안녕하세요. 운동후요리입니다. 집에서 계란요리 자주 해드시나요? 저도 완전식품이라고 불리는 계란으로 다양한 요리를 해먹는데요. 계란찜은 일주일에 2번 정도는 해먹는 거 같아요! 계란찜을 만들려면 계란이 은근히 많이 들어가는 거 아시죠? 계란 줄어드는 속도를 보면 어마어마합니다ㅎㅎ 오늘은 순두부를 넣은 버전인 순두부 계란찜을 한 번 만들어 볼 건데요. 우유를 넣어서 부드럽게 만드는 버전도 있지만 순두부를 넣어도 계란찜을 부드럽게 만들 수 있답니다 :) 재료: 순두부 반 개(200g), 크래미 2개, 당근 7g 계란 5개, 자른 대파 1주먹, 소금 1/3큰술 물 반 컵(100ml) ■ 1. 재료 손질 먼저 순두부 반 개(200g)을 준비해주세요. 저는 한 개를 다 쓰면 순두부가 너무 많더라고요. 반 개로 먼.. 더보기
닭가슴살 버섯 볶음 건강하게 만드는 법ㅣ고단백질 저탄수화물 다이어트 닭가슴살 요리ㅣ새송이버섯 볶음 반찬 레시피 안녕하세요. 운동후요리입니다 :) 오늘은 고단백질에 지방도 적은 식품인 닭가슴살과 향과 식감이 좋은 새송이버섯으로 닭가슴살 버섯 볶음을 만들어 보았습니다. 사실은 집에 버섯과 닭가슴살이 너무 많이 남아서 시급히 처리하느라 한 번 만들어 보았습니다 :) 재료 : 닭가슴살 2덩이(220g), 새송이버섯 2개(150g), 당근 10g 소금 1/3큰술, 맛술 2큰술, 후추 취향 것, 올리브유 3큰술 대파 1주먹, 간마늘 1큰술, 진간장 1큰술, 굴소스 1큰술 ■ 1. 재료 손질 닭가슴살 2덩이를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 닭가슴살이 너무 두껍다면 반으로 포를 떠서 얇게 만든 후 잘라주세요. 두껍지 않게 잘라주셔야 퍽퍽하지 않아요 :) 잘라준 닭가슴살을 볼에 넣은 후 소금 1/3큰술, 맛술 2큰술, 후추는 취.. 더보기
고단백! 닭가슴살 카레두부면 레시피ㅣ면두부와 닭가슴살로 간단하게 저칼로리 카레볶음면 요리 만드는 법 안녕하세요. "운동후요리" 입니다. 오늘도 운동 열심히 하셨나요? 요즘 마트의 두부 코너에 가면 두부를 면처럼 만들어 놓은 두부면을 찾아볼 수 있는데요. 대형 마트에서는 쉽게 찾아볼 수 있지만, 동네 마트에는 없는 곳도 부지기수입니다. 동네 마트 직원분께서 말하기를...가져다 놓아도 사가시는 손님이 없으셔서 가져다 놓지 않으신다고 합니다. 저탄수화물에 포만감도 좋아 다이어트에 좋은 두부면을 많은 분들이 좋아해 주셔서 동네에서도 쉽게 구할 수 있었으면 좋겠습니다^^ 자 오늘은 단백질이 풍부한 닭가슴살과 두부면을 사용하여 "닭가슴살 카레두부면"을 건강하게 한번 만들어 보도록 하겠습니다. ※ 요리재료 ※ 닭가슴살 1덩이(약 120g) 두부면 1개(100g) 양파 0.5개 마늘 3개 물 1컵(190ml) ※ 양.. 더보기
고단백질 참치계란볶음밥 만들기ㅣ참치캔과 달걀로 건강한 다이어트 볶음밥 요리 레시피 안녕하세요. "운동후요리" 입니다. 오늘도 운동 열심히 하셨나요? 오늘은 단백질이 풍부한 참치와 계란을 사용하여 "참치계란볶음밥"을 건강하게 한번 만들어 볼 건데요. 만들기가 쉽고 간단해서 자취하던 시절에 자주 해먹었던 요리입니다. 맛과 영양가가 좋아서 아이들에게 만들어주기도 좋고, 양 조절만 잘해주시면 다이어트나 식단 관리에도 추천해 드리는 메뉴입니다. ※ 요리재료 ※ 참치캔 1개(100g) 계란 2개 밥 2/3공기 대파 1줌 굴소스 1/2큰술 (선택사항) 하프마요네즈 조금 김가루 조금 ■ 1. 재료 손질 먼저 재료 손질을 해줄 건데요. 대파를 송송 썰어 한줌 정도 준비해주세요. 파프리카나 양파와 같은 채소가 있으신 분들은 함께 준비해주셔도 좋습니다. 참치는 기름을 빼서 준비해주세요. 참치 기름을 깔끔.. 더보기
닭가슴살 갈비구이 만들기ㅣ양념갈비소스로 간단하게 다이어트에 좋은 치킨갈비구이 요리 레시피ㅣ닭가슴살 맛있게 먹는 법 안녕하세요. "운동후요리"입니다. 오늘도 운동 열심히 하셨나요? 오늘은 단백질이 풍부한 닭가슴살을 사용하여 "닭가슴살 갈비구이"를 맛있게 만들어 보도록 할 건데요. 퍽퍽한 닭가슴살을 매일 먹기 힘드신 분들~ "오늘은 닭가슴살을 가지고 어떤 요리를 해먹어야 맛있게 먹을 수 있을까?" 고민하시는 분들께 추천하는 메뉴입니다. 닭가슴살에 맛있는 갈비 양념을 재워서 촉촉하고 달콤하게 드실 수 있을 것입니다. ※ 요리재료 ※ 닭가슴살 3덩이 (약 350g) ※ 양념 ※ 간장 4큰술 설탕 1큰술 올리고당 1큰술 간마늘 1큰술 참기름 1/2큰술 후추 조금 파 1줌 ■ 1. 재료 손질 먼저 재료손질을 할 건데요. 파를 한 줌 정도 송송 썰어주세요. 다음으로 닭가슴살 3덩이(약 350g)을 손질해줄 건데요. 두꺼운 닭가슴.. 더보기
참치캔 기름 쉽게 빼는 2가지 방법ㅣ참치통조림 건강하게 기름 제거하고 먹기, 데치는 법ㅣ참치 다이어트 단백질 요리ㅣ기름 먹어도 될까? 안녕하세요. "운동후요리" 입니다. 오늘도 운동 열심히 하셨죠? 여러분들은 참치 좋아하시나요? 참치는 시중에서 통조림으로 유통되어 우리가 편리하게 먹을 수 있는 음식인데요, 찌개에도 넣어 먹고, 볶음밥에도 활용하고..등등 참치를 사용해서 만들 수 있는 요리가 참 많이 있습니다. 하지만 참치에는 기름이 들어있어서 왠지 모를 죄책감(?)을 가지고 먹게 됩니다. 특히나 기름을 싫어하시는 분들은 더하죠! 그래서 오늘은 참치를 건강하게 먹기 위해 참치통조림의 기름을 빼주는 꿀팁에 대해 알아볼 건데요. 난이도에 따라 2가지 방법으로 나눠서 한 번 알아보도록 하겠습니다. ■ 1. 뚜껑을 눌러서 기름을 빼는 방법 먼저 첫번째 방법입니다. 참치캔의 뚜껑 주위를 휴지나 물티슈로 깨끗이 닦아주세요. 다음으로 참치캔의 뚜껑을.. 더보기

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