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계란요리

순두부 계란찜 부드럽고 건강하게 만드는 법ㅣ고단백 저탄수화물 다이어트 달걀 요리 ㅣ순두부 반찬 레시피 안녕하세요. 운동후요리입니다. 집에서 계란요리 자주 해드시나요? 저도 완전식품이라고 불리는 계란으로 다양한 요리를 해먹는데요. 계란찜은 일주일에 2번 정도는 해먹는 거 같아요! 계란찜을 만들려면 계란이 은근히 많이 들어가는 거 아시죠? 계란 줄어드는 속도를 보면 어마어마합니다ㅎㅎ 오늘은 순두부를 넣은 버전인 순두부 계란찜을 한 번 만들어 볼 건데요. 우유를 넣어서 부드럽게 만드는 버전도 있지만 순두부를 넣어도 계란찜을 부드럽게 만들 수 있답니다 :) 재료: 순두부 반 개(200g), 크래미 2개, 당근 7g 계란 5개, 자른 대파 1주먹, 소금 1/3큰술 물 반 컵(100ml) ■ 1. 재료 손질 먼저 순두부 반 개(200g)을 준비해주세요. 저는 한 개를 다 쓰면 순두부가 너무 많더라고요. 반 개로 먼.. 더보기
고단백질 참치계란볶음밥 만들기ㅣ참치캔과 달걀로 건강한 다이어트 볶음밥 요리 레시피 안녕하세요. "운동후요리" 입니다. 오늘도 운동 열심히 하셨나요? 오늘은 단백질이 풍부한 참치와 계란을 사용하여 "참치계란볶음밥"을 건강하게 한번 만들어 볼 건데요. 만들기가 쉽고 간단해서 자취하던 시절에 자주 해먹었던 요리입니다. 맛과 영양가가 좋아서 아이들에게 만들어주기도 좋고, 양 조절만 잘해주시면 다이어트나 식단 관리에도 추천해 드리는 메뉴입니다. ※ 요리재료 ※ 참치캔 1개(100g) 계란 2개 밥 2/3공기 대파 1줌 굴소스 1/2큰술 (선택사항) 하프마요네즈 조금 김가루 조금 ■ 1. 재료 손질 먼저 재료 손질을 해줄 건데요. 대파를 송송 썰어 한줌 정도 준비해주세요. 파프리카나 양파와 같은 채소가 있으신 분들은 함께 준비해주셔도 좋습니다. 참치는 기름을 빼서 준비해주세요. 참치 기름을 깔끔.. 더보기
전자렌지로 수란 만드는 법ㅣ다이어트에 좋은 에그베네딕트나 샐러드 요리에 올려먹는 전자레인지 수란 만들기 황금레시피 안녕하세요. "운동후요리" 입니다. 오늘도 운동 열심히 하셨나요? 자 오늘은 영양 만점인 달걀을 이용하여 "수란"을 한번 만들어 보도록 할 건데요, 전자레인지로 아주 쉽고 간단하게 만들어 보도록 하겠습니다. ※ 요리재료 ※ 달걀 1개 물 100mL 식초 3방울 ■ 1. 달걀 준비 먼저 작은 그릇이나, 머그컵에 종이컵 반컵 분량의 물을 넣어주세요.(약 100mL) 식초도 3방울 정도 넣어주세요. 전자레인지로 수란을 만들 때 식초를 넣지 않고 만들게 되면 흰자가 퍼지면서 모양이 예쁘게 잡히지 않는데, 식초를 넣어주시게 되면, 식초가 단백질을 응고시키는 성분을 가지고 있기 때문에 흰자가 잘 뭉쳐지면서 좀 더 예쁜 수란을 만드실 수 있습니다. 그리고 달걀을 넣어줄 건데요, 노른자가 터지지 않게 조심히 넣어주세요.. 더보기
부추계란볶음 만드는법ㅣ중국식 부추달걀볶음 레시피ㅣ다이어트에 좋은 부추, 계란 요리ㅣ아기 밑반찬 계란볶음요리ㅣ부추, 달걀 맛있게 먹는법 ※ 부추계란볶음 만들기 ※ 안녕하세요. 운동후요리입니다. 오늘도 운동 열심히 하셨나요? 자 오늘은 부추와 달걀로 만들 수 있는 아주 건강한 음식인 "부추달걀볶음"을 한번 만들어 보도록 하겠습니다. ※ 요리재료 ※ 부추 한줌 달걀 5개 ※ 양념 ※ 소금 한꼬집 후추 조금 굴소스 1큰술 ■ 1. 재료 손질 먼저 부추 한줌을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 다음으로 그릇에 달걀 5개와 소금 한꼬집, 후추 조금을 넣고 잘 풀어주세요. 저는 달걀이 1개 부족해서 달걀 4개를 사용하였는데요, 달걀을 많이 넣어야 더 부드럽게 드실 수 있습니다. ■ 2. 달걀 스크램블 만들기 재료준비가 끝났으면 이제 팬에 기름을 조금 두른 후 약불로 예열시켜주세요. 예열이 어느정도 되었으면 잘 풀어준 달걀물을 부어주세요. 젓가락을 이용.. 더보기
원팬요리! 닭가슴살 계란 볶음밥 만들기 / 다이어트 닭가슴살 달걀 볶음밥 레시피 / 건강한 에그 볶음밥 맛있게 만드는법 / 아침 브런치 식단관리 요리 ※ 닭가슴살 계란 볶음밥 만들기 ※ 안녕하세요? '운동후요리'입니다. 오늘은 "닭가슴살 계란 볶음밥"을 만들어 볼 건데요. 간단한 재료로 단백질은 듬뿍 섭취할 수 있는 건강한 레시피로 준비해 보았습니다. 자 그럼 바로 만들어 보도록 하겠습니다. ※ 요리재료 ※ 닭가슴살 100g 밥 150g(약 2/3공기) 계란 2개 파 2주먹 ※ 양념 ※ 굴소스 1큰술 소금 2꼬집 ■ 1. 재료 손질 먼저 재료를 준비해 줄 건데요. 파 2주먹 정도를 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비해 주세요. 저는 얼려놓은 파가 있기 때문에, 이거 사용하도록 하겠습니다. 다음으로 닭가슴살을 준비해 줄건데요, 취향에 따라 먹기 좋은 크기로 잘라주시면 됩니다. 계란 2개도 그릇에 넣고 풀어주세요. ■ 2. 파기름 내기 재료준비를 다 하셨으면,.. 더보기
닭가슴살 또띠아 에그롤 만들기ㅣ다이어트에 좋은 에그또띠아롤 레시피ㅣ치킨 또띠아랩 만드는법ㅣ또띠야 샌드위치 요리 (feat. 나디야의초간단레시피) ※ 닭가슴살 또띠아 에그롤 만드는법 영상 ※ 안녕하세요? '운동후요리'입니다. 오늘은 닭가슴살 또띠아 에그롤을 만들어 볼 건데요. 이 레시피는 넷플릭스의 나디야님에 초간단 레시피를 참고하여, 좀 더 간편하고 건강하게 먹을 수 있도록 수정하여 만든 레시피 입니다. 자 그럼 한번 만들어 보도록 하겠습니다. ※ 요리재료 ※ 계란 2개 닭가슴살 100g 또띠아 1개 ※ 양념 ※ 소금 3꼬집 토마토소스 2큰술 ■ 1. 재료손질 먼저 계란 2개를 넣고 풀어주세요. 소금도 3꼬집 정도 넣고 같이 섞어주세요. 다음으로 닭가슴살을 준비해 줄 건데요, 닭가슴살은 삶거나 구워서 익힌 상태로 준비해 주세요. 이렇게 먹기 좋은 크기로 찢어주세요. ■ 2. 또띠아에 소스 바르기 이제 또띠아를 한 장 준비해 주시고요. 토마토소스 .. 더보기