닭가슴살 요리 썸네일형 리스트형 닭가슴살 장조림 만드는법 ㅣ 초간단 닭고기 장조림 만들기 ㅣ 닭장조림 레시피 ㅣ 운동 • 헬스 • 다이어트 식단 ㅣ 닭가슴살 밑반찬 요리 안녕하세요? 운동후요리입니다. 오늘은 닭가슴살 장조림을 초간단하게 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다. ※ 오늘의 재료 ※ 닭가슴살 500g 소금 0.5~1스푼 월계수잎 2~3장 맛술 2스푼 꽈리꼬추 10개 마늘 10개 진간장 8~10스푼 설탕 1스푼 물엿 2스푼 깨 조금 1. 닭가슴살 씻기 먼저 닭가슴살을 해동 후 잘 씻어줍니다. 2. 닭가슴살 삶기 냄비에 닭가슴살이 잠길 수 있을 정도의 물을 넣어준 후 끓여줍니다. 소금 한스푼, 월계수잎 2장, 맛술 2스푼을 넣어줍니다. 만약 장조림에 간장맛이 강한 것을 좋아하시면 소금을 반스푼만 넣어주세요. (소금을 줄이고 장조림육수를 만들때 간장을 더 넣어주세요.) 물이 끓기시작하면 불을 약불로 낮춰주시고 닭가슴살을 넣어줍니다. 약불에서 10분 정도 삶아줍니다. 물.. 더보기 닭가슴살 촉촉하게 프라이팬에 굽는법, 굽는시간 / 부드럽고 잡내, 비린내, 냄새없이 굽는방법 꿀팁! 안녕하세요 운동후요리 입니다. 오늘은 닭가슴살을 촉촉하고 부드럽게 굽는 방법에 대해서 알아보겠습니다. 요리에 앞서서 먼저 재료를 소개해 드리겠습니다. ※ 오늘의 재료 ※ 닭가슴살 300g 허브솔트 (또는 소금, 후추) 오일 1. 닭가슴살 씻기 먼저 닭가슴살을 해동 후에 물로 깨끗이 씻어주세요. 닭가슴살 겉부분에 하얀 덩어리나 막 같은 것이 있을 수 있는데 이런 부분들을 깨끗하게 제거 해주세요. 박박 씻어주실 필요는 없구요. 이물질을 행군다는 느낌으로 해주시면 됩니다. 이렇게 생닭가슴살을 세척 한 후에는 사용한 식기류를 꼭 잘 세척해 주시는게 좋습니다. 날고기를 손질하면서 튄 물방울로 인해 세균이 번식할 수 있거든요. 그러니 손질 할 때도 튀지않게 살살 손질하는 것이 좋고, 손질 후에도 주변을 깨끗이 세척.. 더보기 닭가슴살 촉촉하게 삶는법, 삶는시간 / 부드럽고 잡내, 비린내 없이 먹는법 / 냄새없이 먹는방법 꿀팁! 안녕하세요 운동후요리 입니다. 오늘은 닭가슴살을 촉촉하고 부드럽게 삶는 방법에 대해서 알아보겠습니다. 요리에 앞서서 먼저 재료를 소개해 드리겠습니다. ※ 오늘의 재료 ※ 닭가슴살 300g 소금 2큰술 맛술(미림) 2큰술 월계수잎 2장 1. 닭가슴살 씻기 닭가슴살을 해동 후에 물로 깨끗이 씻어줍니다. 닭가슴살 겉부분에 하얀 덩어리나 막 같은 것이 있을 수 있는데 이런 부분들을 깨끗하게 제거를 해줍니다. 박박 씻어주실 필요는 없구요. 이물질을 행군다는 느낌으로 해주시면 됩니다. 이렇게 생닭가슴살을 세척 한 후에는 사용한 식기류를 꼭 잘 세척해 주시는게 좋습니다. 날고기를 손질하면서 튄 물방울로 인해 세균이 번식할 수 있거든요. 그러니 손질 할 때도 튀지않게 살살 손질하는 것이 좋고, 손질 후에도 주변을 깨.. 더보기 이전 1 2 3 다음
