달걀 요리 썸네일형 리스트형 계란 잘 까지게 삶는법ㅣ냄비로 계란 잘 삶는방법ㅣ달걀 맛있게 삶는 레시피ㅣ달걀 껍질이 훌러덩 벗겨지게 삶기 ※ 계란 잘까지게 삶는법 영상 ※ 안녕하세요? '운동후요리'입니다. 오늘은 냄비를 이용해서 계란을 삶아 볼건데요. 계란을 삶으실 때, 제가 오늘 알려드리는 이 3가지만 지켜주시면 계란이 깨지지 않고 껍질이 잘 벗겨질 수 있게 삶을 수 있으니 달걀 삶으실 때 한번 활용해 보시면 좋을 것 같습니다. 자 그럼 만들어 보도록 하겠습니다. 계란 (먹을만큼^^) 1. 물 끓이기 먼저 냄비에 물을 넣고 끓여주세요. 물의 양은 계란이 잠길 수 있을 정도면 되고요, 그보다 조금 더 많아도 상관없습니다. 자 여기서 첫번째로 지켜주셔야 할 팁입니다. 물을 끓일 때 처음부터 계란과 함께 넣고 끓이시지 말고, 꼭 물이 끓고 나서 계란을 넣어주세요. 그래야만 계란의 껍질이 잘 까지게 됩니다. 간혹 계란 껍질을 깔 때 계란 흰자와.. 더보기 전자레인지와 종이컵으로 계란빵 만들기ㅣ식빵으로 달걀빵 만드는법ㅣ건강한 단백질 간식 레시피 안녕하세요? '운동후요리'입니다. 오늘은 전자레인지를 이용하여 계란빵을 만들어 볼건데요. 최대한 간단하게 만드는 꿀팁을 알려드리도록 하겠습니다. 종이컵 1개 계란 1개식빵 1장 소금, 식용유 조금 (선택) 치즈, 햄, 옥수수 등등... 1. 식빵 손질 식빵을 평평한 곳에 올려둔 후 손으로 식빵을 꾹꾹 눌러주세요. 꾹꾹 잘 눌러줘야 나중에 종이컵에 식빵을 넣을때 이쁘게 들어갑니다! 다음으로 식빵의 테두리를 잘라주세요. 테두리는 버리지 말고 남겨주세요. 식빵의 중심을 기준으로 4군데에 칼집을 내주세요. 너무 깊게 자르지 않도록 주의해 주세요. 2. 종이컵에 재료 넣기 종이컵에 식용유를 조금만 발라주세요. 아까 자르고 남은 식빵 테두리를 이용하면 종이컵에 식용유를 쉽게 바르실 수 있어요! 종이컵의 위쪽까지 골.. 더보기 계란장조림 만드는법ㅣ초간단 달걀장조림 레시피ㅣ꽈리고추 계란장조림 만들기ㅣ달걀장조림 밑반찬 요리ㅣ운동 • 헬스 • 다이어트 식단 안녕하세요? 운동후요리입니다. 오늘은 계란 장조림을 만들어 볼건데요. 최대한 간단하게 만드는 꿀팁을 알려드리도록 하겠습니다. 구운(삶은) 계란 10개, 마늘 8개, 꽈리꼬추 8개, 물 740ml (종이컵 4컵 + 3/4컵 정도), 간장 140ml (종이컵 3/4컵 정도), 설탕 4스푼, 올리고당 4스푼 1. 장조림 육수 끓이기 냄비에 물 740ml와 간장 140ml를 넣어주시고, 설탕 4스푼과 올리고당 4스푼을 넣고, 강불로 끓여주세요. 물과 간장의 양은 너무 딱 맞추려고 안하셔도 되요. 너무 짜면 물을 좀 더 추가하시면 되고, 싱거우면 간장을 더 넣거나 조릴때 좀 더 졸여주면 되니깐요. 간장과 물의 비율을 대략 1:5 정도로만 맞춰주신다고 생각하시면 됩니다. 2. 재료손질 물을 끓이면서 다른 재료들을 .. 더보기 전기밥솥 구운계란 만들기ㅣ전기압력밥솥 손상없이 찜질방계란 만드는법ㅣ탱탱한 달걀 굽는방법ㅣ압력밥솥 달걀 삶기ㅣ계란 밑반찬 요리ㅣ보관방법 안녕하세요? 운동후요리 입니다. 오늘은 전기밥솥으로 구운계란을 만들어 볼건데요. 찜질방에서 파는 맥반석계란처럼 탱탱하고 쫀쫀하게 만드는 꿀팁을 알려드리겠습니다. 1. 계란 씻기 먼저 계란을 씻어줄건데요. 계란 표면에 이물질이 많이 묻어있으니 물에 깨끗이 씻어주세요. 냉장고에서 바로꺼낸 계란이라면 상온에서 1시간 이상 놔둔 후에 요리해주세요. 차가운 상태에서 조리해버리면 온도변화 때문에 계란 껍질이 깨져버릴 수 있습니다. 2. 찜기용 천 깔고 계란 넣기 계란을 깨끗히 씻었으면, 찜기용 천 or 찜받침을 깔고 계란을 넣어주세요. 찜기용 천이나 찜받침을 깔아주면 밥솥의 코팅이 벗겨지는 것을 방지할 수 있습니다. 3. 물과 식초 넣기 다음으로 물과 식초를 넣어줄건데요. 계란이 반정도 잠길 정도로 물을 넣어주시고.. 더보기 이전 1 2 다음
