계란보관방향 썸네일형 리스트형 계란 오래 보관하는 방법ㅣ달걀의 (실온/냉장) 유통기한은?ㅣ계란의 보관방향과 산란일자 표기는?ㅣ냉장고 달걀 보관용기(보관통) 만들기ㅣ계란 씻어서(세척) 보관해야 하나? ※ 달걀 오래 보관하는 4가지 방법 ※ 안녕하세요. '운동후요리'입니다. 오늘은 영양만점 식품인 달걀의 보관법에 대해 알아볼 건데요. 달걀을 최대한 신선하고 오래 보관할 수 있는 방법을 쉽게 4가지로 정리해 보았습니다. 자 그럼 바로 한번 알아볼까요? ■ 1. 세워서 보관하기 첫번째로 달걀을 세워서 보관해 주시는 것입니다. 달걀의 모양을 보시면 이렇게 뾰족한 부분과 둥근 부분이 있는걸 알 수 있는데요. 이 뾰족한 부분이 아래로 향하게끔 보관을 해주셔야 합니다. 달걀의 둥근 부분에는 기실이라는 숨구멍이 있는데요, 이 숨구멍을 위로 향하게 해줘야만 달걀도 숨을 쉴 수 있어, 신선도를 오래 유지할 수 있습니다. 요즘에는 달걀의 둥근 부분에 산란일자와 생산자고유번호가 도장으로 찍혀서 나옵니다. 그러니 이 도장찍.. 더보기 이전 1 다음
